【LIVE】100倍美味くて100倍健康な食事メニューβ版!

オートミール:当然のことながら忘れられている健康源

古代ロシアの食の伝統を掘り下げずに、ソビエトの子供時代を覚えているだけでも、そのような珍しい言葉が今ではどれほど親しみやすいか覚えているでしょう。ほんの25〜30年前に、子供たちに食事が与えられ(そして大人たちは喜んで彼らを食べました)、この製品はどの店でも見つけることができました。

オートミール:当然のことながら忘れられている健康源

今日、輸入された子供用のシリアルが流行しており、オートミールは好奇心の強いものになり、大規模なスーパーマーケット(健康食品部門、またはシリアルや小麦粉など)でのみ入手できます。そして、誰もがそれが何であるかをすでに覚えているわけではありません。しかし、無駄です。私たちはこの厄介な誤解を修正し、いわばこの製品を以前の栄光に戻すつもりです。

記事のコンテンツ

オートミールとは?

これは全麦粉の伝統的な名前です。以前は、すり鉢をすり鉢で粉砕して得られたため、この名前が付けられました。この製品は、全粒穀物から得られるという点で通常のオート麦粉とは異なりますが、小麦粉には殻と胚芽のない穀物が使用されます-実際、それらには最大量の貴重な物質が含まれています。

この全粒オート麦粉は、伝統的にロシアで多くの料理や飲み物の基礎として使用されてきました。それから、お粥、スープ、ゼリーを調理し、クワス、ベリー、焼きたてのパンケーキで食べました(以下にいくつかのレシピを示します)

オーブンで焙煎した後、心地よい特有の香りと色合いが得られた砕いたオート麦を飲み物に使用しました(温めた牛乳や水で希釈することもでき、茹でることさえできませんでした)。これは、乳幼児の食事に導入された最初の食品の1つでした。

ちなみに、今日では補完食品としてのオートミールの利点や危険性について、インスタントポリッジの方が優れていると主張する人もいます。しかし、赤ちゃんのオートミールインスタントポリッジ-これはオートミールですが、名前が違うだけです!

この製品が役立つのはなぜですか?

オートミールは、実際には、地上のオートミールであると簡単に言うことができます。そして、誰もがオートミールの利点を知っています。

オート麦には、消化しやすいタンパク質が最大20%含まれています。また、食物繊維、ビタミンE、PP、グループBの貴重なアミノ酸も含まれています。胃粘膜を包み込む効果があり、bオート麦の人々は、胃腸障害のある患者の食事に不可欠です。

オート麦はその成分により、髪を強化し、肌を癒し、コレステロールの血を浄化し、血糖値を下げ、神経系にプラスの効果をもたらします。粉砕されたオートムギの最も価値のある特性の1つは、持続性のある満腹感です。そのため、以下で説明する栄養士に人気があります。

伝統的に、最も有用な製品であっても、過度に摂取すると有害となる可能性があります。体内のカルシウムの吸収を妨げないように、オートミールのお粥をあまり食べないでください。しかし、あなたは非常に頑張らなければなりません-ほとんどオート麦しか食べません。

オートミールオートミール:減量のために-ほとんどの場合

長い間膨満感を与える能力(遅い炭水化物)に加えて、パウンドオーツは低カロリー-120 Kcalです(これは100 gのゆでた製品に対して計算されます)。その繊維のおかげで、は胃をよく満たします。また、脂肪の吸収を遅くします。

さらに、腸の浄化、血液の浄化、塩分や余分な水分の除去、すべての消化器官の働きの正常化を助け、代謝にプラスの効果をもたらします。したがって、この製品は減量ダイエットで広く使用されています。

オートミール、ミューズリー、オートミールに基づく食事は快適で、お腹がすいていない、体の消耗を引き起こさず、必要な物質を供給します。最も簡単なオプションは、朝食またはディナーを、みじん切りのオート麦に基づく健康的な飲み物またはシリアルのサービングで置き換えることです。

オートミールのレシピ:美味しくて速い

すでに述べたように、オートミール料理には長い歴史があり、古いロシア料理の重要な要素です。

この製品の簡単な料理を試すことをお勧めします:

オートミール:当然のことながら忘れられている健康源
  • ベアベリードリンク:オートミール大さじ2をコップ1杯の水または牛乳に加え、砂糖と塩を加えて味をつけ、沸騰させ、継続的に攪拌し、数分間調理します(砂糖の代わりに蜂蜜を追加することもできますが、調理が終わったら、少し冷えたら) )。揚げたオート麦粉を使用する場合、飲み物を沸騰させる必要はありませんが、砕いたオート麦を熱い液体で注ぐだけです。ココアの味がします
  • オートミールポリッジ:100 mlの沸騰ミルクに、大さじ2杯の冷水(しこりにならないように希釈)で希釈した10 gのオートミールを追加します。よくかき混ぜ、火から下ろします。砂糖、塩、油など味に加える;
  • kvassとオートミール:ローストポンドのオートムギと自家製パンクワスを混ぜるだけオームを任意の比率で加え、そこに小さな蜂蜜を追加します-そして、古いロシア料理を楽しみます(ちなみに、それは全身にトーンを与え、免疫力を高めます)
  • オートミールのパンケーキ:1.5カップの小麦粉と0.5カップのオートミールをふるいにかけ、砂糖大さじ2を加え、塩を味わいます。 4〜5個の卵を入れて混ぜ、1杯の牛乳とほぼ同じ量の温水と2杯の植物油を加えます。生地をよく叩きます。濃い場合は、水を追加します。通常のパンケーキのように焼きます。サワークリーム、バター、ジャム、ハチミツで美味しいです。オートミールのパンケーキは、心地よい珍しい味がしており、栄養価も高いです。
  • クランベリーオートミールデザート:クランベリーと砕いたオート麦をブレンダーで2:1の比率で混ぜます(クランベリーの量を2倍にします)。砂糖は大さじ約5杯必要ですが、自分で確認してください。
  • 健康的なスイーツ:バター250 g、牛乳8〜10杯、砂糖1杯、ココア2杯を弱火で沸騰させます。 500 gのオートミール(一部はオートミールで置き換えることができます)、大さじ2〜3の粉乳を注ぎ、ナッツとドライフルーツを加えて味わい、よく混ぜます。少し冷ましてボールに転がします。
  • 発酵ゼリー:250〜300 gの砕いたオート麦をボウルに注ぎ、1リットルの温かいお湯を注ぎ、混合し、3〜4個の乾燥したライ麦パンの皮を加え、蓋をして暖かい場所に6〜8時間置く気温によっては、時間が1日になることがあります。この間、混合物は発酵してよく上昇します。その後、クラストを取り除き、さらに1リットルの水を加え、混ぜ、2層のガーゼで濾し、沸騰させます。 Cと砂糖(または蜂蜜)を加えて味を確認します。このレシピは古いロシア料理に似ています-クラグ、それはオート麦粉ではなくライ麦から作られ、ベリーは通常それに追加されます。とにかく、とてもヘルシーで美味しいです。実験!

では、オートミールからシンプルで便利な化粧品を作る方法について話しましょう。

内側だけでなく外側:家庭用化粧品のオートミール

その貴重な成分のおかげで、粉砕されたオートムギはあらゆる肌質に優れた効果をもたらします。そのため、マスクとスクラブが用意されることがよくあります。

オイリー肌または混合肌の場合は、ベアウッドマスクを水で、乾燥している場合はミルクで準備する必要があります。これを行うには、液体をオートミールと混合し、顔に15〜30分間塗布します。水ですすぐ。

肌のタイプと目的に応じて、マスクに追加できます:

  • レモン(明るく、乾燥)
  • アロエジュース(保湿、消毒);
  • 卵白(毛穴を引き締める)
  • さまざまなハーブの点滴(水の代わりに使用)
  • 油(ブドウまたはモモの種、オリーブ、キビの胚芽)など)。
オートミール:当然のことながら忘れられている健康源

また、粉砕されたオートムギをベースにして、特に浴場で優れているスクラブを作ることができます。オートミールを少量の水またはハーブの煎じ薬で湿らせた蒸した皮膚に塗ります。乾燥した挽いたコーヒーを加えるのも良いでしょう。このスクラブで全身をやさしくこすり、ぬるま湯で洗い流します

したがって、オートミールは、健康的で美味しい料理をたくさん準備できる貴重な栄養価の高い製品であるだけでなく、顔や体の皮膚を簡単かつ快適にケアすることもできます。

この製品の1ペニーコストと言われていることすべてに加えれば、この宝物が私たちの日常生活から完全に不当に失われたことは確かです。この記事が基本に立ち返ることを促し、このすばらしい自然の贈り物を食事や家庭用化粧品バッグに取り入れることを願っています。

ココナッツオイルは危険?パンに塗って食べたらアルツハイマー改善効果ありません

前の投稿 子供のアレルギーに対する目薬:どれを選ぶべきですか?
次の投稿 セロリジュースの健康上の利点と害